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ピザの具を買いに行き、白アスパラみつけました。

春先、買いそびれ、また来年と諦めていた白アスパラを、昨夜寄ったスーパーで見つけ、けちな私が、値段も見ずにカゴにいれました。来年の春までは長いものね。

缶詰でない白アスパラは初めてなので、食べる前に東を向いて、お願い事をしときました。

気まぐれデジカメ様のクローズ・アップが機能してくれたのですが、いまいちなので、アップはやめときます。

その代わり、XL夫が作ってくれたピザの写真を。
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のろけでなく、おいしかったです、これ!

レシピは2000年のCooking Light(雑誌)からで、生地は全粒粉を使っていますが、スライスしたベーグルなど、めのつまったパンを暖めて具をのせて焼いてもイケそうです。

1)パンに溶けるタイプのチーズ(レシピではモッツェレラ)を敷き、1cmぐらいの厚さにスライスしたトマト、ケイパーをのせて、10~15分ほど焼きます。500F度って、250C度ぐらい? 高温です。

2)オーブンから出し、刻んだバジルの葉、塩、胡椒、ニンニクのみじん切りを散らして、(レシピでは出来上がりに上等なオリーブオイルをたらして、)はふはふ食べま~す。
火傷しました、上あご。

ケイパーが、よい隠し味をだしてます。

(業務?連絡:母上、ご飯はちゃんと食べているので、ご心配なくね。)




なんだか寂しそうです。
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TVルームのソファーの真ん中はシマくま君の場所と決まっていたので、くま子ちゃんがこんな所にいるのは、長い事見たことがなかったな。

金曜日からお客さん(↓Dink)が来ており、いつもの場所じゃ安心できないのかも。
安心できないのは、Dink(ディンク)も同じで、
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今日は雨なので、ご飯のボウルを家に入れてあげましたが、ドッグ・フードの袋から離れたくないと言うので、袋のすぐ隣に移動しときました。
ソファーにカバーもしてあげたけど、この袋を守らなくてはいけないそうで、タイルの床で寝てます。
by NotsuOh | 2006-07-26 18:30 | 食べ物系
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